さつまいも素材品

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さつまいものローズマリーソテー



【 材料 】  4人分

 さつまいも(ストレートカット)
600g
 ウインナーソーセージ
6本
 ローズマリー
2本
 オリーブオイル
大さじ2
 塩
少々
 こしょう
少々
 揚げ油
適量

- 作り方 -

1、さつまいも(ストレートカット)は高温(180℃)に熱した揚げ油でカリッと揚げてます。

2、ソーセージは切り目を入れ、半分に切ります。ローズマリーは葉を摘み取ります。

3、フライパンに油を熱し、ソーセージを炒め、1とローズマリーを加えて、よく炒めます。

4、塩・こしょうで味をととのえて器に盛ります。

 

 

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