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さつまいもクッキングレシピ

さつまいも餅

レンジで簡単おやつ
熱量１４８kcal、食物繊維 １.２g（１００ｇ当り）

作り方

１さつまいもを洗って皮を剥き、水分をふきとらずにラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。
２熱いうちに粒が残らないようにつぶし、バター・片栗粉・食塩を加えてしっかりと練って、ある程度まとまったら水を加えて再度練ってまとめておきます。
３手順２、で練っておいた生地を麺棒を使って約５ミリの厚さ程度に伸ばし、型抜きをします。
４フライパンにサラダ油を入れて加熱し、フライパンを動かしながら焦げないようにして焼き色を両面につけます。

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