さつまいも再発見！

さつまいもとこしあんのマーブル巻き 　電子レンジでできる簡単和菓子です！ 　熱量143kcal、食物繊維 1.9g（１００ｇ当り）
	【 材料 】　２人分 　 さつまいも １００ｇ こしあん（市販品） ３０ｇ 無塩バター ５ｇ

【作り方】
１、	さつまいもの皮をむき、水にさらしてからラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで粗くつぶして無塩バターを加えて混ぜます。 これに、こしあん（市販品）を加えて、ざっくりと混ぜます。
２、	巻きすにラップをしいて、手順１、を細長くのせ、のり巻きの要領で棒状に形作ります。
３、	巻きすをはずし、ラップの両端をしぼって輪ゴムで止め、しばらく落ち着かせます。
４、	ラップごと食べやすく切ります。

成分表　　１００ｇ当たり　　　　　 エネルギー　(kcal) 　143 たんぱく質　(g) 　1.5 脂質　(g) 　1.4 炭水化物　(g) 　31.5 灰分　(g) 　0.8 カルシウム　(mg) 　24 鉄　(mg) 　0.5 ビタミンA　(IU) 　42 ビタミンB1　(mg) 　0.07 ビタミンB2　(mg) 　0.04 ビタミンC　 (mg) 　15 食物繊維　(g) 　1.9