さつまいも再発見！

いきなりドーナツ 　熊本のいきなり饅頭を参考にして、さつまいもをどーんとドーナツに入れてみました！ 　熱量　２９９kcal、食物繊維　１．７g（１００ｇ当り）
	【 材料 】　　１０個から１２個分 　 さつまいも 約180g 中１本 A、小麦粉 １００ｇ A、ベーキングパウダー ６ｇ A、砂糖 ２５ｇ A、牛乳 ２５ｇ A、塩 ０．５ｇ A、マーガリン １０ｇ A、玉子 １/２個 マーマレード 適宜

【作り方】
１、	さつまいもは約５ｍｍ厚の輪切りにし、水にさらしておきます （1本を20枚〜24枚に切る。2枚重ねるので偶数にしたほうが余りません） ＊さつま芋の長さによって出来上がりの個数が変わります
２、	小麦粉はベーキングパウダーと一緒にふるっておきます
３、	手順１のさつまいもを水切りし、串が通る程度にボイルし冷ましておきます
４、	材料Aをボールに入れて混ぜ合わせます
５、	手順３のさつまいもにマーマレードを塗り、２枚重ねにします
６、	手順５をくるむように手順４で混ぜ合わせた生地で包みます （伸ばした生地を2枚作りさつまいもをはさむようにすると簡単です）
７、	160℃〜170℃の油で、返しながら7〜8分揚げます （生地の厚みで調節してください。生地が薄いと速く揚りますよ さつまいもはボイルしてあるので、ドーナツ生地が揚れば大丈夫です）
８、	ボリュームたっぷりの「いきなりドーナツ」の出来上がりです♪ マーマレードの変わりに小豆あんなどいれても美味しいです いろいろ試してみてください！！ これは！！というものがあったら、教えてくださいね

成分表（五訂参考）１００ｇ当たり エネルギー　(kcal) 　299 たんぱく質　(g) 　2.9 脂質　(g) 　13.0 炭水化物　(g) 　41.0 灰分　(g) 　1.6 カルシウム　(mg) 　68 鉄　(mg) 0.5 A/レチノール当量　(ug) 6 B1　(mg) 0.08 B2　(mg) 0.03 C　 (mg) 13 食物繊維　(g) 　1.7