さつまいも再発見！　　


04072001　

お芋のドーナツ
 　熱量２３６kcal、食物繊維 １.４g（１００ｇ当り）

【 材料 】　１０〜１５個（大きさによります）
　
小麦粉 ２００ｇ
べーキングパウダー １２ｇ
食塩 １ｇ
マーガリン １５ｇ
さつまいも ２００ｇ
牛乳 ６０ｇ
卵（１個分） ６０ｇ
砂糖 ５０ｇ

【作り方】
１、 さつまいもは蒸して裏ごしをする。
２、 小麦粉とベーキングパウダーを一緒に篩っておき、マーガリンは常温にもどして柔らかくしておきます。
３、 手順１、２とその他の材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせ、
小麦粉を手粉にして、形を作る。
（台の上にのばして型を抜いたり、まるめたり・・・お好みで☆）
４、

１７０℃位の油で、きつね色に揚げる。
（くしを通してみて、何もつかないことを目安にします。）

　
成分表　　１００ｇ当たり　　　　　
エネルギー　(kcal) 　236
たんぱく質　(g) 　4.6
脂質　(g) 　3.5
炭水化物　(g) 　45.2
灰分　(g) 　2.8
カルシウム　(mg) 　34
鉄　(mg) 　0.6
ビタミンA　(IU) 　176
ビタミンB1　(mg) 　0.08
ビタミンB2　(mg) 　0.08
ビタミンC　 (mg) 　10
食物繊維　(g) 　1.4

　

+ + さつまいもドットコム + +